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驴打滚是什么意思 驴打滚为什么叫这个名字
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制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。 豆面糕以黄豆面为其主要原料,故称豆面糕。现各家小吃店一年四季都有供应,但大多数已不用黄米面,改用江米面了,因外滚黄豆粉面,其颜色仍为黄色,是群众非常喜爱的一种小吃。
驴打滚吃多了会怎样
驴打滚虽然很好吃,但是毕竟是一道面食甜品,里面含有较多糖,吃多容易发胖,导致血糖升高等等。
由于制作驴打滚一般使用的原料是糯米粉,用糯米制成的糕点不宜多吃,吃多容易导致消化不良。
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