红烧肉要焯水吗
做红烧肉是要焯水的。本身买回来的新鲜的生肉当中会有许多血水,即使浸泡的话,也不能够全部将血水去除干净,所以可以通过焯水将肉当中的血沫去除,也是起到一个去腥的作用,没有腥味的肉,做出来的红烧肉自然好吃,同时通过焯水,可以将肉先煮一煮,这样在来烹制红烧肉的话,可以快速的变熟。节约一些烹制的时间,因此建议大家在做红烧肉的时候,先把水焯一下。
红烧肉会不会长胖
吃红烧肉有可能会胖，红烧肉属于高脂肪的食物，含有的热量比较高，如果吃过多的红烧肉，而且经常不运动，可能会出现发胖的情况。红烧肉的原材料是五花肉，五花肉肥瘦相间，含有的热量是比较高的，如果少量地吃五花肉，通常不会导致身体出现发胖的情况，如果吃得过多，而且平时经常不运动锻炼，有可能会导致体内的脂肪堆积，还会导致身体出现发胖的现象，发胖不仅会影响到身材美观，还有可能会影响到身体健康。如果害怕身体发胖，平时要减少脂肪以及热量的摄入，可以适当吃些蔬菜以及水果，蔬菜和水果中含有大量的维生素，而且不容易导致身体发胖。
