3、做汤:鲜玉米须30g,荠菜花15g,白茅根18g,用水煎服。可以养阴清热,凉血止血,利水,尤适宜用于治疗阴虚的尿血兼有水肿患者。
玉米须的营养价值有哪些
玉米须中含有丰富的矿物质、蛋白质、及维生素。玉米须中含有钾、钠、钙、铁、铜、钴、锌、锰、镁、铬等多种人体所必需的矿物质,玉米须中蛋白质的最高含量20.67%,其中含有7种人体必需氨基酸。玉米须中含有维生素C、K、E等多种维生素。
除此之外,玉米须中还含有多种生物活性成分,包括黄酮类、有机酸、生物碱等等,这些成分对人体的健康有着重要的作用。
但是,无论直接吃玉米须也好,还是喝用玉米须水也好,其中的营养物质含量非常低,那么想要靠喝玉米须水来不充营养成分是不现实的。