具体的做法是:在软化后的黄油中加入细砂糖、盐搅拌均匀,加入低筋面粉,之后打入鸡蛋,搅拌捏成团,用保鲜膜包好冷藏一会儿。然后把奶酪、黄油等食材加热至融化加入柠檬汁,加玉米淀粉搅拌均匀。等锅里的食材温度不是太热,打入一个鸡蛋搅拌。拿出做好的派皮,放入模具,先用烤箱烤十分钟左右,然后放蓝莓,倒上做好的乳酪馅料液体,再放入烤箱烤制半个小时。
推荐菜式4:西式肉丸
滑滑嫩嫩的丸子是爱吃肉的小伙伴们的最爱,在餐桌上,有这样一道丸子美食,加上喜欢的酱料,非常好吃,又很饱腹。这道肉丸的做法非常简单,将面包捏碎和牛奶混合,然后把牛肉馅和鸡蛋还有面包牛奶一起混合,放入切好的洋葱末一起搅拌均匀。做成球形,炸成肉丸,吃的时候放上一些西式的酱料就可以啦!
另外还可以配上一些意大利面,加番茄酱,和肉丸一起搭配,吃起来一定会有一种爽快的感觉!
推荐菜式5:焦糖布丁
最后,来上一道甜品,让大餐尾声再留一些甜甜的回味。这道甜品的做法,简单来说,就是将蛋黄、奶油、牛奶、糖粉等食材搅拌溶化,之后用烤箱烤制,烤好的布丁,晾凉后,用喷枪烧一下表面,使它带有焦糖色,就做成啦。这样一道焦糖布丁,软糯香甜,口感细滑绵密,大人小朋友都会很喜欢吃。