说到毒蘑菇,有很多误食中毒事件,轻者打针住院,重则直接毒发身亡。今天我们要讲的鹅膏菌,就是一种有剧毒的蘑菇,它基本上是全球范围内95%蘑菇中毒事件的罪魁祸首,这不是一种而是一类包含了近500多种真菌的总称,一起来认识一下吧!
一、鹅膏菌,蘑菇中毒事件的罪魁祸首
鹅膏菌不是指的一种蘑菇,而是真菌界、担子菌门、担子菌纲、伞菌目、鹅膏菌科、鹅膏菌属下的一类真菌的总称,这一类蘑菇除了极少几种可以食用外,基本是全有毒,甚至有剧毒,会对人的身体健康造成伤害,不可食用。由于种类繁多,目前全球已报道的有近400种,中国已记录近100种,遭众多菌类中很难分辨,所以基本上全球范围内95%的蘑菇中毒事件都是由这种菌类造成的。
二、鹅膏菌属下三种常见的剧毒菇
1、毒鹅膏菌
毒鹅膏菌是鹅膏菌属下最出名的一种,又称绿帽菌、鬼笔鹅膏或者叫毒伞,在国外被叫做“死亡帽”。中等大小,光滑的菌盖,在初期为卵圆形之后变成钟形,表面为暗绿色至暗绿灰色,菌肉、菌褶、菌柄都为白色,细长、圆柱形的菌柄,基部膨胀为球形。大都单生或者群生在南方夏秋季的阔叶林中。据记载,这种菌类幼小菌体的毒性更大。