鬼笔能吃吗
细皱鬼笔子最早是卵圆形的,长径约
2
厘米,白色柔软
,
有
一定的弹力。
慢慢的,成长后,鬼笔的
外皮
会发生
破裂,抽出条柄
。
成熟后的鬼笔很软,头部的菌盖呈钟状,是朱红色的,有细微的皱纹,柄的上部淡红色,下半部白色。
鬼笔的味道十分难闻,成熟后的菌盖表面会产孢体,
呈粘液状
,有很重的
腥味,
因此大多数人认为鬼笔
有毒
。
但其实,鬼笔没有毒,反而和灵芝一样,有很高的营养价值。
鬼笔可入药
幼嫩时的菌蕾,俗称
菌蛋,
是
可以直接食用
的
。
在中医学中,鬼笔也是一种重要的药材,有治疗恶疮的功效。
在《本草拾遗》中曾有记载,鬼笔主恶疮、疽、匿、疥、痈、蚁瘘等,并日干,末,和油涂之。
在《纲目》中也有用法记载:
研末,敷下疳疮。