作为新闻主播，胡蝶非常关注环境保护和绿色事业。在北京卫视期间，她就自己采访制作了《保护野长城》、《故宫里的星巴克》、《反式脂肪酸调查》等新闻短片，热情宣传环境保护与文物保护、传播绿色生活理念。2007年夏天，胡蝶参与了北京卫视的“绿色出行迎奥运，每月少开一天车”的大型直播活动，积极宣传低碳环保的生活理念。2010年1月，胡蝶与赵忠祥联袂主持了反映中国西部生态保护的大型纪录片《大秦岭》的开播盛典，并被授予“大秦岭环保形象大使”荣誉称号。2011年9月，与央视记者到新疆“走基层”，采访报道地球活化石、濒危动物普氏野马的繁育保护问题。2011年11月，国家林业部、人民网等授予胡蝶“
绿色中国行特别关注人物年度奖”和“绿色宝贝年度奖”两项大奖。
2010年5月至10月，胡蝶作为央视主播、记者，驻守第41届上海世博会130多天，先后探访报道了50多个国家馆，并在“世博上海演播室”主持了20多期世博节目。她每天更换一套民族服饰，用独特的风格向世界热忱传播人类绿色生活与城市科学发展的理念，被网友誉为“世博文化精神的传承者”。
