有郑州市民投诉称，卖面条的经营户在面条里添加化工产品，买回的湿面条能点着燃烧。（2月23日《大河报》）
记者购买了5种面条，分别用火点着，发现湿面条真的可以燃烧，还烧出了火苗，如不人为熄灭，长长的面条可全部烧完，面条烧后发出皮毛烧焦的气味，很刺鼻。
湿面条能燃烧，这事如不亲自“实验”，还真的让人难以置信。有知情者说，面条能燃烧，是因为里面掺入了有机化工产品。如，为了增加面条的筋度和弹性，不法商贩向其中掺入蓬灰、复合磷酸盐等；为了使面条更加白亮光洁，向其中掺入明矾等。
其实，向面条中添加有机化工产品，在业内早已不是什么秘密了，因为“卖面条的都有这类添加剂”。人吃添加了有机化工产品的面条，对健康的损害是很大的。比如，面条中添加明矾，人吃了之后，其中的铝很容易在大脑、肝、肾、脾中蓄积，如在大脑中蓄积，即可导致老年痴呆、智力下降等。
湿面条能点得着火，我没有亲见，但既然记者做了实验了，不由得我不信。相信之后，我不由得自问：过去我到底吃进肚子里多少有机化工产品？今后我还将吃进去多少？
我是北方人，虽然从小我就喜欢吃面条，可为了健康，我可以强迫自己放弃面条，问题是，即使我从此不再吃面条，我还是无法拒绝有机化工产品“入口”。因为我可以不吃面条，但总不能不吃面粉，面条中可以加有机化工产品，那么，馒头、米线等当中也可以加，而且早有人先行一步，在米线中加入了“食用胶”，要不，怎么能有“吃一碗米线等于吃进一个塑料袋”之说呢。
