进驻故宫七年的星巴克,在经历了一场公共关系危机后,终于宣布退出。一场文化冲突算是结束。
星巴克和故宫解约的具体细节尚不清楚。但根据媒体的报道,我们大致掌握几个事实:第一,当年星巴克是应故宫邀请进驻的;第二,星巴克与故宫是提前解约;第三,解约的理由,是故宫要求星巴克取消自己的商业标记。星巴克作为一个国际知名企
业,则不愿意“隐姓埋名”地经营。当然,解约的大背景路人皆知:许多中国人认为故宫是中国文化的核心地带,容不得外来文化的侵入,进而前一段形成了媒体“恶炒星巴克”的浪潮。
这一事件,可谓是全球化所引起的文化冲突的一个典型案例,以后出现的可能性仍然相当大。所以,虽然目前事情已经结束,我们仍不妨总结一下这里面的孰是孰非,以便能吃一堑长一智。
我对故宫的看法非常保守:故宫是文物保护单位,不是旅游景点。文物古迹,保护为主,要开放也只能有限开放,甚至不开放。一天接待11万人,古迹还怎么保护?所以我曾提出过大幅提高故宫门票价格、遏制人流的主张。从保护的角度看,故宫里面不应该设置固定的餐饮
设施,最多在指定地点,以保证基本没有垃圾污染为前提,设置几辆出售饮料的车子。
但是,故宫并没有这样做,而是设置了许多餐饮点。如果设置了餐饮点,为什么星巴克不能来呢?老实说,星巴克的经营已经形成了独特的风格,干净方便,垃圾污染较少。赶走了星巴克,故宫自己要发展故宫特色的餐饮供应,“御膳小吃将成为最近研发重点”,“开发有故宫特色的文化产品……已达500余件,计划