2、安排正副“挡酒手”、挡酒群
3、绝对避免空腹饮酒
4、不要相信咖啡、茶能解酒，他们的功效最多只能醒酒
5、不要依赖解酒药物，最好运用自然食物解酒
6、不要将汽水或苏打水掺入酒中以冲淡酒精浓度，这样做反而会使问题适得其反
7、喝酒前多吃含油脂的食物，如肥肉、蹄膀、牛奶、凤梨、番石榴等或饮用高汤，尤以萝卜丝烙鱼汤最能发挥解酒效应。两法齐施，效果更佳
8、喝酒时，多吃乳酪、蛋、肉类等蛋白质食物，有助酒精的挥发
9、已喝酒过量，不妨多运用热汤或大量饮用开水，以冲淡酒精的浓度之效，另外，多吃一些水果、喝蜂蜜也为解酒上品
10、总而言之，适量喝酒不过量是婚宴当天的精神法则，至于不可不喝之酒，则有赖于新郎、新娘用心打点才不影响新婚之夜的重大任务
新郎在选伴郎的时候切记一定要选个特别能喝还不失态的，因为在婚礼敬酒环节如果没有这么号人挡在前头那晚上可就要坏事了。喝得迷迷糊糊的，新婚之夜可咋办。如果伴郎团内没有能喝得，那也可以玩车轮战，每桌敬酒的时候轮流换人陪喝，也是一个比较投机的方法。
