文和友店内还原了80年代的长沙街巷。供图
据了解，文和友希望以饮食文化为媒介，让更多的人感受到每个城市的市井文化与人文生活，从而形成“商业 文化 艺术”的独特餐饮模式。今年“十一”长假，长沙文和友排队一天取号突破两万桌，成为长沙最具代表性的美食品牌和海内外游客必来的知名
“打卡”地，证明了这种商业模式的吸引力。
“红点奖的意义更为非凡，它意味着文和友得到了世界
的认可，但他们并未过分骄傲。”文和友团队表示会继续以市井文化和饮食文化为核心，从长沙出发，打造文化地标，让世界看见中国街头巷尾发生的故事
。(完)
