发达城市上海就不一样了，上海是东西方文化结合非常好的城市。上海人很细致，对我印象深的事儿就是半两粮票，半两粮票能买一根油条，2分半钱，5分钱买二根油条，只买一根的话不找零。
上海人买点心轮个，北方人论斤，我去北京时看当地人就是论斤买油条，吃饺子也是半斤一斤地吃。北方人买饺子是论斤，上海人买是论两，所以上海人用半两粮票也不稀罕，或许这就是南北文化差异吧。上海的一根油条是半量的，小圆蛋糕是半量的等等，这都是很普遍的现象。而北京蛋糕论斤卖，要半斤的话，四个不够五个太多，于是就掰了一半，半斤蛋糕四个半，这是我去北京时自己碰到过的事。
换句话说，上海算是光盘行动非常早的城市，买东西很多都是按量购买，而且上海老师傅就是具备工匠精神的代表，做出来的鞋子，衣服，手表，电视，自行车都是国内数一数二的。
客观地说现实生活中北方人出手大方要面儿，上海人精细节俭给人的感觉就有点抠门。有些人说北京大气，上海洋气，北方人豪爽，南方人精明。其实说真的这是表面上的功夫，等你接触久了就知道完全不是那么回事。北京人大气是靠嘴巴，上海人洋气是靠细致，北方人豪爽是靠喝酒，南方人精明是靠头脑。
其实各省份的人都不一样的特点，性格、生活习惯和生活方式，思维方式也不一样的，没有好坏之分，只是文化不同而已。再打个比方，北方人在上海学厨，学的是淮扬菜，回到老家做番茄炒蛋给家人吃，他们都会说不好吃，西红柿炒蛋是咸口的，而上海的菜是番茄炒蛋是甜口的。对北方人而言番茄炒蛋就是咸口的，不理解也不接受番茄炒蛋是甜口的。还有就是南北方饭菜上的差距，南方的饭菜量小，北方的饭菜量大，所以南方人来北方吃饭，点菜的时候量要小一点，尽量点小份的北，方人去南方点菜要多点，尽量多要一些，不然的话吃不饱。
上海人买点心轮个，北方人论斤，我去北京时看当地人就是论斤买油条，吃饺子也是半斤一斤地吃。北方人买饺子是论斤，上海人买是论两，所以上海人用半两粮票也不稀罕，或许这就是南北文化差异吧。上海的一根油条是半量的，小圆蛋糕是半量的等等，这都是很普遍的现象。而北京蛋糕论斤卖，要半斤的话，四个不够五个太多，于是就掰了一半，半斤蛋糕四个半，这是我去北京时自己碰到过的事。
换句话说，上海算是光盘行动非常早的城市，买东西很多都是按量购买，而且上海老师傅就是具备工匠精神的代表，做出来的鞋子，衣服，手表，电视，自行车都是国内数一数二的。
客观地说现实生活中北方人出手大方要面儿，上海人精细节俭给人的感觉就有点抠门。有些人说北京大气，上海洋气，北方人豪爽，南方人精明。其实说真的这是表面上的功夫，等你接触久了就知道完全不是那么回事。北京人大气是靠嘴巴，上海人洋气是靠细致，北方人豪爽是靠喝酒，南方人精明是靠头脑。
其实各省份的人都不一样的特点，性格、生活习惯和生活方式，思维方式也不一样的，没有好坏之分，只是文化不同而已。再打个比方，北方人在上海学厨，学的是淮扬菜，回到老家做番茄炒蛋给家人吃，他们都会说不好吃，西红柿炒蛋是咸口的，而上海的菜是番茄炒蛋是甜口的。对北方人而言番茄炒蛋就是咸口的，不理解也不接受番茄炒蛋是甜口的。还有就是南北方饭菜上的差距，南方的饭菜量小，北方的饭菜量大，所以南方人来北方吃饭，点菜的时候量要小一点，尽量点小份的北，方人去南方点菜要多点，尽量多要一些，不然的话吃不饱。
