1989年叶蕴仪拍摄由港日联手炮制的《孔雀王子》而走红，该片改编自日本畅销漫画，由日本演员三上博史、绪形拳、胜新太郎和丹波哲郎等来港参拍，香港则有叶蕴仪和元彪参演，该片在港日两边都卖座，叶蕴仪被日本《ROADSHOW》杂志选为“全年最受欢迎外国女明星”第一位，同年还应邀赴日本领取新人赏;同是该片翌年即90年在韩国公映，叶蕴仪又成为韩国90年的最受欢迎外国女演员。
1989年与成龙合作电影《奇迹》，饰演归亚蕾的女儿。
1990年参影《孔雀王子阿修罗》，再度扮演阿修罗，比第一次演较为成熟许多。而后参演《阿修罗》，和日星阿部宽、名取裕子、深津绘里等合演，後来她和成奎安合作的《穿牛仔裤的锺馗》。
1991年演出电影《祝福》，与郑裕玲，秦汉共同主演。
1992年03月推出第一张专辑《欺骗你的心》，叶蕴仪在同年首度去台湾，至中华电视公司综艺节目《钻石舞台》，为专辑《欺骗你的心》宣传，因为国语发音不准，十九岁说成洗脚水，让她在台湾受到欢迎。09月推出第二张专辑《爱的故事》，到欧洲拍摄MTV，同年与梁家辉拍摄电影《雾都情仇》。
1993年04月 推出笫三张专辑《真的爱我就不要让我伤心》，获得歌迷的赞赏，也上过大大小小的综艺节目。10月推出《可否想起我》，这是叶蕴仪的首张粤语专辑。11月推出第四张专辑《诺言》，叶蕴仪为自己做造型，展现更成熟的一面。日本前辈大导羽仁进的女儿女导羽仁未央，力邀叶蕴仪演出科幻片《老猫》，该片被选为“东京电影节”的开幕影片，羽仁未央伴她做影展开幕主礼嘉宾。
