长期吸烟，经常接触有毒有害物质的朋友们，多吃一些绿豆芽是很多的选择。因为绿豆芽有较好的解毒作用。绿豆芽也有消除暑热烦渴，热毒泻痢，解农药中毒的作用。
绿豆芽含有干扰素的诱生剂，能刺激机体产生干扰素，而干扰素有抗感染和抑制肿瘤的作用；绿豆芽还含有丰富的维生素E，能保护上皮细胞，还是维生素B17的重要来源，可预防癌症。
4、茄子
茄子中含有抗癌物质龙葵碱，还含有胡芦巴碱、水苏碱、胆碱、紫苏苷等其它活动物质，有抗癌保健的作用。所以多吃一些茄子是不错的选择。
5、胡萝卜
胡萝卜有补血养肝、解毒化滞的功效。长期吸烟的朋友们，每天能喝半杯生胡萝卜汁，对肺部有很好的保护作用哦。
