拿破仑蛋糕的法文名为Mille feuille，即有100万层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥。
马卡龙
马卡龙被称为“少女的酥胸”。很多人都认为它是法式甜点，或许是因为“macaron”是法文的缘故，实际上它确实是不折不扣的意大利甜点。
据说16世纪中叶，佛罗伦斯的贵族凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利2世时，患了思乡病，于是糕点师傅做出马卡龙来博取她的欢心。据说在法国不会做马卡龙的就不能称为真正的甜点大师。
马卡龙是甜度高的点心，品尝时搭配红茶等能让口中清爽的饮品，以便能更好地享受它的美妙风味。
提拉米苏
提拉米苏那个关于战争、离别、思念的“带我走”的爱情故事，爱提拉米苏的人大概都已经烂熟于心了。
做提拉米苏不能少了4样东西：朗姆酒、意式浓咖啡、手指饼、马兹卡彭奶酪。
提拉米苏的制作过程也是极其豪放的，手指饼浸咖啡和酒的混合液体，奶酪加蛋打开，然后一层一层地铺叠起来就好了。一般来说，提拉米苏的卖相都不会太好，只有加了鱼胶才能保持经天不塌。
提拉米苏的传说:
关于提拉米苏的由来，有许多种说法。其中之一便是说起源于意大利西部塔斯康尼省，19世纪的梅狄契公爵迷上这里的一种糊状甜点，居民称这甜点为“公爵的甜羹”(zuppa del duca)。
随后，这种甜点又被引进北部佛罗伦萨，顿时成为当地英国知识分子的最爱，又改名为“英国佬的甜羹”，并被带回英国，与意大利同步流行。这道甜点也传进了意大利东北部大城崔维索(Treviso)和威尼斯。而今，这两座城市就以河渠、壁画和提拉米苏最为出名，但是至于“公爵的甜羹”如何演变成提拉米苏，已无人知晓。
