苦苣：春天养肝防痘最适合
近年来，苦苣菜越来越受到营养界的高度重视。国际市场开发出了多种苦苣菜的保健食品，如苦苣菜汁饮料等。
这是由于苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化学物质，有很好的抗氧化、抗衰老、平滑肌肤效果，使皮肤健康有光泽。
此外，苦苣作为苦味蔬菜的代表。最大的好处就是益肝健脾，清热解毒，对于春季因气候变化脸上出现小痘痘有很好的预防和治疗作用。
苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害，所以苣叶被称为最安全的绿叶蔬菜。
百合：最廉价的滋补佳品
皮肤是不是开始干燥起来了？要用平价食材，又要润出健康好女人，这个法宝非百合莫属了。它可谓是不焦不燥的滋阴上好食材，和人参有着齐名的滋补作用。
可以帮助改善白领一族的神经衰弱、记忆力下降、中气不足，对阴虚肺热都有着相当不错的效果。当然，我们不要忽略了百合润肤的功效。
做点百合甜汤经常服用，虽然不会有立竿见影的效果，但长期食用的人皮肤不干燥，皱纹减弱却是不争的事实。
紫菜：瘦身美肤的法宝
紫菜含有的维生素A非常高，它是强效的抗氧化剂，可减轻自由基的危害；还有助于保持皮肤柔软和丰满，防止皮肤干燥粗糙、增强新陈代谢，使皮肤保持年轻的状态。
除此之外，它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。
紫菜的1/3是食物纤维，可预防便秘，保持肠道健康。它所含的微量多糖类，可帮助女性排毒，增加免疫力乃至预防和抑制癌症的效果。
