吃盐影响锌吸收儿童的口味是跟随家长的，若父母饮食习惯偏咸，小孩子也会爱吃咸的食物。吃得过咸，直接影响儿童体内对锌的吸收，导致孩子缺锌。但是许多人有喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等习惯，这些食物含钠量普遍高，小儿应该尽量避免。除此之外，豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱(大酱)、腐乳、咸鸭蛋、罐头、腊肠、猪肉松、油条和方便面等也应该尽量避免。
第五“禁”：快食
目前在少年儿童中普遍存在着吃饭过快的现象，尤其是早餐和午餐。
调查显示，20。3%的少年儿童在5分钟之内吃完早餐，有85。5%的少年儿童在15分钟以内吃完早餐;午餐也是速战速决，18。3%的少年儿童在10分钟之内吃完午餐，72。5%的少年儿童吃午餐所用时间不超过20分钟。
