饮食禁忌：盘点蔬菜十大致命吃法(2)

吃蔬菜已经成为一种健康饮食新主义
　　新鲜蔬菜都含有大量的水分，淀粉和蛋白质、脂肪含量都很少，不能用来做主要的供能食物，但是它们是矿物质、膳食纤维和维生素的重要来源。