警惕：这10种新鲜食物含毒吃不得(2)

　　人们常说“吃就吃新鲜的!”
　　然而，对于有些食品而言，“新鲜”往往意味着可能存在导致食物中毒的隐患。
　　1、猪肝
　　有的人喜欢吃“鲜嫩”的猪肝，因此，在烹调时，为求鲜嫩，往往将鲜猪肝急速炒一下就食用。