建议吃1-2瓣即可。榴莲是常见的一种水果，味道细嫩可口，营养价值高，在榴莲果肉中富含碳水化合物、多种氨基酸和脂肪，B族维生素和维生素C，钙、铁和磷等矿质元素含量也高，增进食欲和帮助消化，从身体的养护来说，一天吃1-2瓣榴莲是比较恰当的，吃得过多的话身体也不能完全消化和吸收，反而会造成。
【泰国卫生厅提醒吃榴莲要适度！每日不宜超过2瓣】泰国网报道，近期，正值泰国榴莲成熟的季节，泰国民众纷纷购买榴莲尝鲜，有些榴莲控一日就能吃掉1个榴莲。日前，泰国卫生厅官员表示，榴莲富含多种维生素、矿物质和碳水化合物。食用榴莲要适度，每天吃的量不宜超过2瓣中等大小（重约80克）的榴莲肉，同时也不宜连续数日食用。此外，吃完榴莲后应适当少食甜品和大米等食物。如果每次吃4-6瓣榴莲，身体将吸收520 – 780卡的能量。
水果之王不虚传，益肾健脾样样行！榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚，有“水果之王”的美誉。中医认为，榴莲性热，味辛、甘，入肝、肾、肺三经，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。
经常食用可以强身健体，健脾补气，益肾助阳，暖和身体。适用于精血亏虚、须发早白、衰老、风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症。需要注意的是，榴莲性热，吃多容易上火，所以建议一天食用榴莲不要超过2瓣，不超100g。
榴莲肉性热，但榴莲壳却是败火良物。榴莲壳去掉外面的钉壳外皮以后，里面的白色部分是煲汤的佳品，搭配鸡、猪骨等来煲汤，不但味道鲜美，而且具有补血益气、滋润养阴的作用，适合气虚、体乏、精力不支者食用。
榴莲核可以益肾健脾，用榴莲核、瘦肉、桂圆煮汤，能够益肾健脾，滋阴补血，是脾胃虚寒、气血亏虚者的上佳食疗方。
若不慎吃榴莲过量，以致热痰内困，面红、胃胀等，可吃几个山竹化解，也可用榴莲皮 盐水煎服。同时，咽干、舌燥、喉痛等热病体质、阴虚体质者以及糖尿病、心脏病和高胆固醇血症人群不适合食用。
