月子
食谱是指产妇
产后月子内食用的食谱。母亲因为分娩消耗了各种各样的体力和能量,所以分娩后调整宝母的体质很重要。产后应少吃多餐,菜谱应考虑营养均衡,尽量不挑食,主食比妊娠末期增加,多吃蛋白质
和蔬菜
,营养组合应均衡。
坐月子食谱
1、第一阶段(第一周)以养血、补血、化瘀、祛恶露、排毒、利水为主。
调理目的:帮助子宫
排出污血,促进子宫收缩,尽快恢复子宫的正常功能。
猪肝:破血、生血食物含维生素A1、B2、B12和丰富的铁要素,加入黑芝麻油调理,有助于排出子宫内的污血和淤血。赤小豆:有健脾利湿、散血解毒及利尿强心功效。红枣:具有解毒、中和排毒作用。紫米:性温、味甘有助于产妇增强肠道蠕动。
2、第二阶段(第二周)补肾、壮腰、健脾、收缩骨盆和子宫,促进泌乳分泌。
调理目的:补肾、壮腰、健脾、促进新陈代谢。猪腰:加强肾脏,促进体内代谢,加强腰部,有助于治疗腰痛。红菜:含有丰富的铁质,具有补血作用,产妇可以多吃。杜仲:壮腰、健脾、补肾。薏苡:健脾。
3、第三、第四阶段(第三、周围)以理气补血为主,从小补充到大补充的过程。
调理目的:巩固营养,改善体质。肉、鸟、蛋、各种滋补汤都可以吃,是产后恢复体力的好食品。海产品矿物质丰富,胆固醇低,易消化,配合中药调理,可改善血气损失、体虚、面黄、牛奶少。